Mediteranska Hrana – Čuvar Vašeg Zdravlja
Za razliku od nekih drugih vrsta zdravije ishrane, mediteranska ishrana je istovremeno i zdrava i izuzetno ukusna. O toj ishrani obavljena su brojna istraživanja i sva su pokazala da mediteranska ishrana pomaže: da se održi željena telesna težina (smrša), da se spreči pojava dijabetesa tip 2, značajno doprinesi prevenciji srčanog i moždanog udara, kao i nekih vrsta raka, takođe godi bubrezima, pomaže u službi lepote i još mnogo drugih benefita.
Kvalitetno MASLINOVO ULJE ima tačku dimljenja višu od 210oC, tako da se bez ikakvih problema može koristiti za kuvanje i pečenje. Polifenoli koje ovo ulje sadrži štite ga od razgradnje na visokim temperaturama.
MASLINE se obično jedu cele, u salati, ili se dodaju u jela. Bogate su svim hranljivim materijama kao i maslinovo ulje, plus biljnim vlaknima. Kao i maslinovo ulje, imaju antinflamatorna svojstva i blagotvorno deluju preventivno protiv brojnih zdravstvenih problema.
DOBRODOŠLI !
Predstavljamo Vam Najbolje Grčke Specijalitete
Uživajte u Najlepšim Ukusima. Prijatno !
Grčki Giros
Gyros je delikatesni grčki sendvič koji se tradicionalno radi od komadića svinjetine. Ovaj grčki okus hedonizma jedan je od naših najprodavanijih proizvoda. Posebnost Gyrosa proizlazi iz načina pripreme mesa zbog kojeg je ono uvijek iznimno sočno i ukusno. Meso (u...
Sarmice od vinove loze (Dolmadakia)
U Grčkoj ne sme da se preskoči sarma od vinove loze. U pitanju je lišće vinove loze punjeno mlevenim mesom, pirinčem i različitim začinima. Ukus dolmadakie je neponovljiv i osvežavajući, a ako volite domaće sarme, onda ćete sigurno voleti i sarmice od vinove loze koje...
Musaka (μουσακάς)
Grčka musaka se, kako ste već verovatno čuli, razlikuje od srpske zbog uticaja koji su dolazili sa Mediterana. Bilo kako bilo, ako naručite musaku u grčkom restoranu za razliku od krompira i mlevenog mesa, ovde ćete dobiti sledeće: mleveno meso sa paradajzom ili pelat...
Riba i Morska Hrana
Grčka je zemlja sa jednom od najdužih obala na svetu i čak 1400 ostrva, zbog toga nije ni čudno što su grčka nacionalna jela prožeta ribom i morskom hranom. Iako možda deluje malo čudno ili zastrašujuće na prvi pogled, salata sa komadima hobotnice je veoma ukusna. Još...
Taramosalata
Predstavlja jedan od najboljih grčkih umaka. Najčešće se služi uz “meze” i savršena je za serviranje uz vruć hleb ili sveže povrće. Ne preporučuje se kupovina ove salate u supermarketima jer je obojena crvenom aromom koja ne daje pravi ukus salate. Mešavina dimljene...
Grčki Dezerti
Tradicionalni grčki kolači koje ćemo sada spomenuti se mogu jesti kako na plaži tokom leta, tako i u tradicionalnim poslatičarnicama ali i restoranima zimi. Činjenica je da su brojni grčki kolači mešavina turskih kolača i poslastica, i grčkog načina pripreme. Grci će...
Grčka Kafa
Priprema se u posebnim briki posudama (slične džezvi). Kafa je veoma jaka i zbog toga se ne preporučuje njeno konzumiranje u kasnim satima jer ćete ostati budni celu noć. Način pripreme: Veliku čašu napuniti do polovine sitnim kockicama leda. Dodati pola čaše hladne,...